ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
ಬೇಸಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಂದ ದಾಖಲೆಯ ನಂದಿನಿ ಮಾರಾಟ
ಮಂಗಳೂರುಃ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಉಷ್ಣಾಂಶವು ಕರ್ನಾಟಕ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟಕ್ಕೆ (ಕೆ. ಎಂ. ಎಫ್.) ತನ್ನ ನಂದಿನಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತನ್ನದೇ ಆದ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ. 16. 5 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 51 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಒಂದೇ ದಿನದ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ. ಪ್ರಧಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗಳೂ ಸಹ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಂಡಿವೆ. 40% ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕೆ. ಎಂ. ಎಫ್. ಗೆ ಇದುವರೆಗಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಕೆ. ಎಂ. ಎಫ್. ನ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕ ಎಂ. ಕೆ. ಜಗದೀಶ್ ಅವರು ಟಿ. ಎನ್. ಐ. ಇ. ಗೆ, ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ-ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಲ್ 9 ಮತ್ತು 15ರ ನಡುವೆ-ಉಗಾದಿ, ರಾಮ ನವಮಿ ಮತ್ತು ಈದ್-ಉಲ್-ಫಿತರ್ನಂತಹ ಹಬ್ಬಗಳು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ, ನಾವು ಮೊಸರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ಪೊಟ್ಟಣಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಶೆಲ್ಫ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಹಕಾರಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂರು ಬಾರಿ ", ಎಂದು ಜಗದೀಶ ಹೇಳಿದರು.
ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಕೆ. ಎಂ. ಎಫ್. ಹಲವಾರು ಪೂರೈಕೆ-ಸರಪಳಿ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ದಾಖಲೆಯ ಬೇಡಿಕೆ
ಬಿಸಿ ಬೇಸಿಗೆಃ ಕೆ. ಎಂ. ಎಫ್. ನ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರಾಟವು ಶೇಕಡಾ 40ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಈ ಹಿಂದೆ ನಂದಿನಿ ಹಾಲಿನ ಮಾರಾಟವು 44 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ದಾಟಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ವರ್ಷ, ಮಾರಾಟವು ದಿನಕ್ಕೆ 48 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ಗೆ ಏರಿತು. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲೂ ಇದೇ ರೀತಿ ಆಗಿತ್ತು. ಒಂದೇ ಅಂಕಿಯ ಗರಿಷ್ಠ ಮಾರಾಟವು 8ರಿಂದ 8.5 ಲಕ್ಷದ ನಡುವೆ ಇತ್ತು. ದಿನಕ್ಕೆ ಲೀಟರ್, ಕೆಎಂಎಫ್ ಈ ವರ್ಷ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ. "ಈ ತಿಂಗಳು, ನಾವು ಮೊಸರು ಮಾರಾಟದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮೈಲಿಗಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ, ನಾವು 11.5 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ದಾಖಲಿಸಿದೆವು ಮತ್ತು ಐದು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಖ್ಯೆ 16.5 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ಗೆ ಏರಿತು. ನಂದಿನಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡುವಂತಾಗುತ್ತದೆ "ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಕೆ. ಎಂ. ಎಫ್. ತನ್ನ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಕಂಡಿತು. "ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರಾಟವು ಶೇಕಡಾ 40ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೆವು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್. ನಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು. ಇತರ ನಿರ್ಧಾರಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಳೆದ ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಭೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು, "ಎಂದು ಜಗದೀಶ್ ಹೇಳಿದರು. ಈ ವರ್ಷ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ಕೆಎಂಎಫ್ ಉತ್ತಮ ಆದಾಯದ ದರವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ನೋಡುತ್ತಿದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಾಲೊಡಕು ಆಧಾರಿತ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮುಂದಾಗಿ.