ನೂರಾರು ಹಳ್ಳಿ ಸೊಸೈಟಿಗಳಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಾಲು ಬರುತ್ತಿದೆ.
ತನ್ನ ಡೈರಿಯ ಒಡೆತನ ಹೊಂದಿರುವ ಜಿಲ್ಲೆ.
ರೈತರ ಮನೆಬಾಗಿಲು ಮತ್ತು ನಂದಿನಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ನಡುವೆ ಹಾಲಿನ ಒಕ್ಕೂಟವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಹಳ್ಳಿಯ ಹಾಲನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ತಲುಪುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಶ್ರೇಣಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಬುವ ರೈತರೇ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಶ್ರೇಣಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವನು.
ಕರ್ನಾಟಕದ ಡೈರಿ ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ: ಹಳ್ಳಿ ಸೊಸೈಟಿಗಳು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಫೆಡರೇಶನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಡುವೆ, ಜಿಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟಗಳು ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯ ದೈನಂದಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಒಕ್ಕೂಟವು ತನ್ನ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸೊಸೈಟಿಗಳಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಂದಿನಿ ಎಂದು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.
16ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟಗಳು
32ಕರ್ನಾಟಕದಾದ್ಯಂತ ಜಿಲ್ಲೆಗಳು
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ರೈತ-ಸದಸ್ಯರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮಂಡಳಿಯಿಂದ ಆಡಳಿತ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.
ಒಂದು ಒಕ್ಕೂಟ, ಇಡೀ ಬೆಳಗಿನ ಕೆಲಸ.
ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಮುಂದೆ ಸಾಗುವ ಮೊದಲು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವು-ಒಕ್ಕೂಟದ ಸ್ವಂತ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥಳೀಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಚುನಾಯಿತ ಮಂಡಳಿಯು ಒಕ್ಕೂಟವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಗಳೂರು ಸಹಕಾರಿ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟ
ಬೆಂಗಳೂರು ಸಹಕಾರಿ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟವು ಕರ್ನಾಟಕದ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಐಟಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಂತೆಯೇ ಡೈರಿ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.
ಹದಿನಾರು ಒಕ್ಕೂಟಗಳು. ಒಂದು ಕರ್ನಾಟಕ.
ಬೆಂಗಳೂರು
ಕರ್ನಾಟಕ
ಒಕ್ಕೂಟವು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಹಾಲು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಲಾಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಿಲ್ಲಾ ಒಕ್ಕೂಟವು ಹಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾವತಿಯನ್ನು ರೈತರಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಂದಿನಿ ತಾಜಾ ಆಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಮತ್ತು ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಇನ್ನೂ ಗ್ರಾಮೀಣ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.